Замесить тесто из пшеничной муки на ореховом или ином постном масле, с добавкой воды, круто. Раскатать по обыкновению, как на круглый сдобный пирог. 

Начинку сделать из грибов, рубленных с луком и укропом, положить по вкусу соль и перец и обжарить в постном масле. Начинить пирог и запечь в печи.