Половину дюжины бананов очистить от кожицы и нарезать кусочками в 1/2 вершка толщиной.

Раздробить также на небольшие кусочки бисквиты. 

Уложить в смазанную маслом форму рядами: 1 слой бисквита, затем слой бананов, 2 столовых ложки изрубленных орехов, 1/2 ложки лимонного сока и сахара по вкусу, затем снова бисквиты и так далее, пока все бананы будут употреблены. Верхним слоем должны быть посыпанные сахаром бисквиты.

Печь в горячей печи 1/2 часа.