Чтобы приготовить бабу, взять три стакана теплого молока, 1/8 фунта сухих дрожжей, два фунта крупитчатой муки, четыре яйца, четверть фунта топленого масла, коринки, сахара и кардамона по вкусу, можно добавить по желанию и цукат. Хорошо все вымешать и выбить.* 

Смазать формы маслом и присыпать сухарями, налить тесто не менее чем до половины формы, дать ему хорошо подняться в формах, и поставить в горячую духовку.

Проверять готовность бабы, протыкая ее соломинкой. 

*Как готовить тесто для куличей и баб читайте в статье XIXв Как приготовить кулич или бабу.