Варить рис в молоке с маслом один час. 

Тем временем тыкву порезать на мелкие кусочки и отварить до мягкости. Когда сварится, протереть. 

Смешать с рис с протертой тыквой и подавать на стол посыпав сахаром.

Ингредиенты: половина фунта риса, четыре с половиной стакана молока, шесть столовых ложек масла, три стакана нарезанной тыквы, половина фунта сахара.