Капусту потушить в закрытой кастрюле с тремя ложками масла. Во время тушения подбавлять понемногу заранее приготовленного грибного отвара. 

Когда капуста потушится, смешать с ней нашинкованные отварные грибы и уложить в сотейник или на сковородку горкой. Сверху, накрест, положить нарезанный ломтиками отваренный картофель. Окропить маслом, густо засыпать сухарями и запечь в духовой печке.